Ilan Rogoff, és un dels artistes predilectes del públic israelià i, sens dubte, de moltíssims auditoris i centres musicals del món. El seu estil personal, és el resultat d'una perfecta harmonia entre les escoles en les quals realitza els seus estudis de piano, l'Escola de virtuosos d'Europa de l'Est - amb Karol Klein, Stefan Askenase i Vladimir Horowitz - i l'Escola Alemanya amb Leonard Shure i Claudio Arrau.
En les dues últimes dècades, ha actuat en centres musicals d'Europa, Amèrica, Amèrica Llatina, Israel, Japó i l'Orient Llunyà. Rogoff és reconegut per les seves interpretacions de compositors romàntics, les seves gravacions de les Fantasies de Schumann i Schubert van ser premiades per "Records & Recordings" com les millors de l'any. Així mateix és especialment reconegut per les seves interpretacions de les obres de Chopin. El llançament de l'àlbum "Chopin a Mallorca", que inclou 2 cd's amb l'obra integral que va compondre Chopin durant la seva estada a l'illa, s'ha traduït en una sèrie d'esdeveniments especials dedicats al període corresponent a l'estada de Chopin a Mallorca , que han tingut lloc en diversos països arreu del món